Feijoada todos os dias

Por: Milton Martins Filho

Quem disse que precisa de um dia específico para comer feijoada? Quando bater aquela vontade de comer essa maravilha, mesmo não sendo 4a. feira ou sábado, dias típicos para se servir o prato, o pedida é o Consulado Mineiro, um dos restaurantes mineiros mais tradicionais de São Paulo, comandado pelo chef Fernanda Carneiro.

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Eles tem em vários endereços, mas prefiro o de Pinheiros… Com clima de casa do interior, você pode escolher sentar na parte interna ou no quintal, que também é uma ótima. Comece com uma cervejinha gelada e, para acompanhar, a sugestão é a porção mista, que vem com um pouco de tudo – mandioca, bolinho, torresmo, costelinha e linguiça.

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O cardápio é repleto de delícias, mas o assunto aqui hoje é a feijoada, um dos pratos mais adorados pelos brasileiros. A de lá é saborosa, suculenta bem servida – se tiver em 2 pessoas dá para pedir meia porção, que já é suficiente. Servida fervilhando na panela de barro, ela vem acompanhada de arroz branco, couve refogada, farofa, molhinho de pimenta e laranja. Simplesmente perfeita!

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Já comi feijoada em milhares de lugares e acho a do Consulado Mineiro, sinceramente, a melhor relação custo/benefício. Dizem tanto sobre a do Figueira, que é cara demais e nem acho lá essas coisas…

Pra encerrar, reserve um espaço para a deliciosa ambrosia com gostinho de fazenda…

Consulado Mineiro
R. Cônego Eugênio Leite, 504 – Pinheiros
Tel. (11) 3898-3241
http://consuladomineiro.com.br/conego/

 

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